Hummus med rødbeter

Tenk deg en vanlig hummus, men med en helig rød farge og smaken av rødbeter. Perfekt som dipp eller som tilbehør til middagen.

Tilberedningstid

40 minutter
Antall

1 skål hummus

Ingredienser

2 store rødbeter
1 ss olivenolje
1 pakke GoGreen Økologiske Kikerter (ferdigkokte)
3 ristede hvitløksbåter
4 ss tahini
2 ss sitronsaft
0,5 dl olivenolje
0,5 dl vann
salt
pepper

Slik tilbereder du oppskriften

Pensle rødbetene og den hele hvitløken med olje og rist de i ovnen på 220 grader. ca 30 minutter. Miks alle ingrediensene til en fin røre i en blender.

Produkter i oppskriften

Kikerter økologiske

380 g