Gresskarsmør

Bytt gjerne ut det vanlige smøret med et smør laget på gresskarkjerner. Det gir en nøtteaktig smak og passer perfekt til baking, som pålegg, i gryter og sauser eller hvorfor ikke i en god smoothie? Oppskriften passer like bra med solsikkekjerner!

  • Tilberedningstid
    10 minutter

Ingredienser

Slik tilbereder du oppskriften

  1. Rist gresskarkjernene forsiktig i en stekepanne til de har fått litt farge og smak. Avkjøl. 
  2. Miks frøene i en food prosessor til det blir en fin masse og hell sakte i solsikkeoljen og flaksaltet til det blir en røre. 
  3. Mengden olje varieres i forhold til hvilken konsistens man ønsker på smøret. 

Produkter i oppskriften