Glutenfrie vanilje-blondies med hvit bønner

Blondies er navnet på Brownies med hvit sjokolade. Her har vi i stedet smaksatt med vanilje og kokos. Naturlig glutenfrie, med hvite bønner for ekstra protein.

 
  • Tilberedningstid
    40 minutter

Ingredienser

Slik tilbereder du oppskriften

  1. Sett ovnen på 175 grader. Skyll bønnene under rennende vann i et dørslag, la det renne av. Smelt kokosoljen. 
  2. Miks alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor, til det blir en fin røre. 
  3. Kle en ovnsform, ca 20x30 cm med bakepapir. Hell i røren. Stek i ovnen ca 25 minutter. La det kjølne helt og skjær deretter opp i biter.