Glutenfrie vanilje-blondies med borlottibønner

Blondies er navnet på Brownies med hvit sjokolade. Her har vi i stedet smaksatt med vanilje og kokos. Naturlig glutenfrie, med borlottibønner for ekstra protein.

 
  • Tilberedningstid
    40 minutter
  • Antall
    1 plate

Ingredienser

  • 2 dl GoGreen Borlottibønner
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • ½ ts bakepulver
  • 4-5 ss sukker
  • 3 ss kokosolje 
  • 1 krm salt
  • 1 ½ dl kokosmel

Slik tilbereder du oppskriften

  1. Sett ovnen på 175 grader. Skyll bønnene under rennende vann i et dørslag, la det renne av. Smelt kokosoljen. 
  2. Miks alle ingrediensene i en blender eller foodprosessor, til det blir en fin røre. 
  3. Kle en ovnsform, ca 20x30 cm med bakepapir. Hell i røren. Stek i ovnen ca 25 minutter. La det kjølne helt og skjær deretter opp i biter.  

Produkter i oppskriften

Borlottibønner

380 g