Svarte bønnelapper med mandelmelk og kokosolje

Hvordan får man mer protein i vanlige lapper eller pannekaker? Tilsett moste svarte bønner så klart! Disse pannekakene er dessuten naturlige glutenfrie. Serveres med syltetøy, honning og solsikkefrø!

Ingredienser (4 porsjoner)

Til servering:

  • Syltetøy
  • Solsikkekjerner
  • Honning

Sånn lager du oppskriften (20 minutter)

1. Miks bønnene med en stavmikser eller i en blender. Bland i alle ingrediensene så det blir en fin røre. La den stå å svelle i 10 minutter.

2. Stek lappene i kokosfett på en stekepanne eller en takke. Stek på forholdsvis lav varme over litt lengre tid, da blir de perfekt. Serveres med tilbehøret.

 

 

 

Andre spennende oppskrifter

Hva synes du?