Vegetariansk Bolognese med røde linser & svarte bønner

Har du aldri prøvd vegetar Bolognese? Bytt ut kjøttet med røde linser og italiensk krydder for en sinnsykt god vegetar-rett!

Ingredienser (4 porsjoner)

Sånn lager du oppskriften (30 min)

1. Brun løken, gulrøttene og oljen i en gryte. Rør i tomatpure og krydder og la det frese i noen minutter.

2. Tillsett resten av ingrediensene bortsett fra svarte bønner, la det koke i ca 20 minutter.

3. Tillsett svarte bønner og smak til med salt og pepper.

4. Kok pastaen som anvist på pakken. Server bolognesen med nykokt pasta, og gjerne med friske urter til. 

Andre spennende oppskrifter

Hva synes du?