1. Bland curry, honning og olje i en skål. Ha i kyllingen å la den trekke en liten stund.
2. Varm opp olje i en stekepanne og stek kylling noen minutter for å få en fin stekeskorpe. Stek deretter kyllingen i ovnen til den er klar, 175 grader i ca 15 minutter.
3. Hakk i mellomtiden rødløk, tomat, eple, og fetaost. Smak til med olje, vineddik, salt og pepper. Bland til slutt kikertene i salaten og server.