Krydret kylling med fetaost og kikerter

Kyllinglår med smak av curry og honning, sammen med en salat med fetaost, kikerter, eple, rødløk og annet godt. Prøv denne spennende retten!

Ingredienser (4 porsjoner)

8 st kyllinglår
3 msk olje
2 ts curry
1 msk honning

Salat:
1 dl GoGreen Økologiske Kikerter
1 dl fetaost
1 tomat
½ eple
1/3 rødløk
3 msk olje
2 msk vineddik
Salt og pepper

Sånn lager du oppskriften (30 min)

1. Bland curry, honning og olje i en skål. Ha i kyllingen å la den trekke en liten stund. 

2. Varm opp olje i en stekepanne og stek kylling noen minutter for å få en fin stekeskorpe. Stek deretter kyllingen i ovnen til den er klar, 175 grader i ca 15 minutter.

3. Hakk i mellomtiden rødløk, tomat, eple, og fetaost. Smak til med olje, vineddik, salt og pepper. Bland til slutt kikertene i salaten og server. 

Andre spennende oppskrifter

Hva synes du?