Bowl med Quinoa - & kikertmiks, avokado, grønnkål, syltede gulrøtter og rødbethummus.

En bowl er tilnærmet den perfekte matrett – vakker å se på, sunn å spise og enkel å lage. Her med ferske grønnsaker, bønner, rødbethummus og vår gode Quinoa – & kikertsmiks!

Ingredienser (4 porsjoner)

 

Rødbethummus

Sånn lager du oppskriften (20 min)

1. Begynn med hummusen. Skyll de hvite bønnene under kalt vann i et dørslag og la de renne av seg. Legg alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin med kniver (eller stavmikser) og kjør til en slett masse. Smak til med salt.

2. Kok Quinoa- & kikertmiksen som anvist på pakningen, kjøl ned.

3. Skyll de svarte bønnene under kaldt vann i et dørslag og la de renne av seg. Legg alle ingrediensene i en lekker skål/bolle.

Andre spennende oppskrifter

Hva synes du?