Hummus med rødbeter

Tenk deg en vanlig hummus, men med en helig rød farge og smaken av rødbeter. Perfekt som dipp eller som tilbehør til middagen.

Ingredienser (1 skål hummus)

Sånn lager du oppskriften (40 minutter)

Pensle rødbetene og den hele hvitløken med olje og rist de i ovnen på 220 grader. ca 30 minutter. Miks alle ingrediensene til en fin røre i en blender.

 

Andre spennende oppskrifter

Hva synes du?