Rød linse Bolognese

Har du prøvd bolognese i vegetarisk form? Bytt kjøttet med røde linser & krydre med italiensk krydder for å få et fantastisk godt veggie alternativ!

Ingredienser (4 porsjoner)

Sånn lager du oppskriften (30 min)

1. Stek grønnsakene i olivenolje i en gryte til de blir gyllen.

2. Rør i tomatpuré og krydder og la det frese noen minutter. Tilsett hakkede tomater, linser, buljong, soya og vann. La det småkoke ca 20 minutter.

3. Smak til med salt og pepper. Rør i basilikum før servering. 

Andre spennende oppskrifter

Hva synes du?