Vegansk sjokolademousse med avokado

En god sjokolademousse er herlig. Her er en vegansk variant med avokado, som gir en naturlig fyldig mousse.

Ingredienser (2 porsjoner)

Sånn lager du oppskriften (10 min)

1. Skrell avokadoen og ta ut steinen. Ha i en mikser sammen med Havre- og mandeldrikk, honning (eller dadler) og kakao samt vaniljepulver og presset sitronjuice.

2. Miks til en fin mousse og topp med ristede gresskarkjerner eller valgfrie nøtter. Ha i et glass eller dyp skål og spis med en gang. Det går også bra å ha moussen i serveringsskåler og ha i fryseren en stund før servering.

Andre spennende oppskrifter

Hva synes du?